2015-03-15 コーヒー おいしさの方程式 食事 感想 コーヒー おいしさの方程式作者: 田口護,旦部幸博出版社/メーカー: NHK出版発売日: 2014/02/16メディア: Kindle版この商品を含むブログを見るKindleだとセールで安くなってたので買ってみました。 なるべく主観を排して、理論的な裏付けをしながら解説しているのが印象的です。 知識的なところが甘いので補間のために読み進めてます。